凉拌莴笋丝

打咕噜的布丁

凉拌莴笋丝

主料

莴笋1根

辅料

调料

凉拌莴笋丝的做法步骤

1.一根莴笋去皮洗净切丝备用。
2.烧锅水。
3.水开后倒入切好的莴笋丝，煮2分钟。
4.煮好的莴笋丝捞出过冷水两遍，沥干水分。
5.切好小米辣，大蒜末倒入碗中。
6.放生抽，老抽，蚝油，香油，盐，白糖，醋，胡椒粉。
7.再放点红油辣椒酱拌匀。
8.把调好的凉拌汁料倒入莴笋中搅拌均匀入味。
9.装盘即可食用。
10.美味爽口的凉菜。

分类：凉菜家常菜

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