蒜蓉金针菇独家

焱垚小baby

蒜蓉金针菇

今天做一个蒸锅版的蒜蓉金针菇。

主料

金针菇适量

辅料

调料

蒜蓉金针菇的做法步骤

1.清洗金针菇，去掉根部。
2.将金针菇撕开放在容器中，放入切好的辣椒段。
3.下面开始只做蒜蓉。扒蒜。
4.蒜扒好。
5.用压蒜器，把蒜瓣压成蒜末。
6.蒜末压好。
7.锅中放油，多放一些。
8.没等油开就把蒜末放入油中。
9.小火，快速翻炒。
10.一直炒到蒜爆香，有焦糖色，关火。
11.蒜蓉做好。
12.把适量蒜蓉盖在金针菇上。
13.倒入适量蒸鱼豉油。
14.加入蚝油。
15.准备完毕。
16.放在蒸锅上蒸，水开，蒸五分钟，关火焖一分钟。
17.准备葱花、香菜。
18.在蒸好的金针菇上，撒葱花和香菜。
19.完成。
20.美味蒜蓉金针菇。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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