蒜蓉金针菇独家

焱垚小baby 发布

蒜蓉金针菇

今天做一个蒸锅版的蒜蓉金针菇。

食材明细

主料

金针菇适量

辅料

调料

蒜蓉金针菇的做法步骤

1.清洗金针菇，去掉根部。
2.将金针菇撕开放在容器中，放入切好的辣椒段。
3.下面开始只做蒜蓉。扒蒜。
4.蒜扒好。
5.用压蒜器，把蒜瓣压成蒜末。
6.蒜末压好。
7.锅中放油，多放一些。
8.没等油开就把蒜末放入油中。
9.小火，快速翻炒。
10.一直炒到蒜爆香，有焦糖色，关火。
11.蒜蓉做好。
12.把适量蒜蓉盖在金针菇上。
13.倒入适量蒸鱼豉油。
14.加入蚝油。
15.准备完毕。
16.放在蒸锅上蒸，水开，蒸五分钟，关火焖一分钟。
17.准备葱花、香菜。
18.在蒸好的金针菇上，撒葱花和香菜。
19.完成。
20.美味蒜蓉金针菇。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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