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枸杞叶拌粉丝山楂丁
catherinelyy
中级
拌
微辣
半小时
主料
枸杞叶
一把
粉丝
半把
山楂条
适量
辅料
蒜瓣
几个
调料
食用油
少量
盐
少量
薄盐生抽
适量
香醋
少量
香油
少量
鸡粉
少量
辣椒面
少量
枸杞叶拌粉丝山楂丁的做法步骤
1.
把枸杞叶摘下,洗净。
2.
锅中烧热水,把粉丝烫十分钟。
3.
锅中继续放水,放少许盐和油,烧开,把洗好的枸杞叶放入锅中,烫几分钟,熟了即可。
4.
捞出枸杞叶,过凉水,装盘。
5.
把粉丝过凉水,洗净,装盘。
6.
山楂条切成小丁,码放在盘子中。
7.
取一只小碗,放入适量的薄盐生抽,少量的香醋、香油和鸡粉,用筷子搅匀。
8.
蒜瓣放少许盐,捣成蒜泥。
9.
锅中烧热油,把辣椒面炸成辣椒油,晾温。
10.
把蒜泥、拌好的料汁和辣椒油分别均匀地倒入盘子中。
11.
吃的时候搅拌均匀就可以啦。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共11步)
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