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牛肉炖土豆
独家
诗韵墨香
发布
简单
炖
咸香
三刻钟
食材明细
主料
牛肉
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
老抽
适量
八角
适量
香叶
适量
陈皮
适量
牛肉炖土豆的做法步骤
1.
成品图。
2.
牛肉适量,切小块。
3.
锅里适量清水,料酒,焯出血末。
4.
过冷水洗干净控干水分备用。
5.
适量土豆胡萝卜切小块。
6.
适量葱姜。
7.
锅里适量油,葱姜爆锅。
8.
倒入食材翻炒。
9.
加入适量清水,料酒,蚝油。
10.
适量老抽,酱油,盐,八角,陈皮,桂皮,香叶。
11.
倒入食材大火煮沸,中火慢炖。
12.
大火收汁,留一些喜欢汤汁泡饭,加入适量鸡精调味,出锅。
分类:
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