菜谱
搜索
辣炒蛏子
美味喵咪
发布
饱满的蛏子加热后变成一只只小兔子,香辣中带着鲜甜,好吃到停不下来…
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鲜活蛏子
1斤
辅料
小米辣
2只
姜片
5片
蒜
4瓣
小葱
1棵
调料
酱油
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
盐
少量
辣炒蛏子的做法步骤
1.
蛏子冲洗干净,加热让蛏子开壳。
2.
蛏壳打开后像一只小兔子🐰。
3.
开壳后荡涤壳内泥沙备用。
4.
姜切片,蒜🧄切块,辣椒🌶️和小葱切丁。
5.
1.起锅热油,放蒜,辣椒,姜片爆香。 2.因为蛏子事先已经煮开壳了,所以非常好熟,翻炒几分钟,放入酱油,鸡精,胡椒,微量的盐,撒上葱,就可以了。
小窍门&温馨提示
炒太久肉会老,炒熟即可,保持内在鲜甜口感。
分类:
家常菜
海鲜
查看全部(共5步)
辣炒蛏子的更多做法
更多做法
辣炒蛏子
辣炒蛏子
辣炒蛏子
辣炒蛏子
辣炒蛏子
辣炒蛏子
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
辣炒蛏子
沙拉
蒜泥白肉
辣椒酱
咖喱鸡
烤茄子
牛肉酱
卤鸡爪
笋干红烧肉
腐乳猪蹄
固元膏
酸辣白菜
丝瓜炒鸡蛋
卤猪蹄
蒜蓉粉丝蒸虾
洋葱炒肉丝
美食天下首页