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凉拌鸡丝
独家
诗韵墨香
发布
简单
拌
咸香
半小时
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
辅料
料酒
适量
蚝油
适量
鲜鸡汁
适量
糖
适量
盐
适量
酱油
适量
生抽
适量
葱油
适量
香油
适量
蒜
适量
辣椒油
适量
八角
适量
花椒粒
适量
葱
适量
姜
适量
麻油
适量
凉拌鸡丝的做法步骤
1.
成品图。
2.
鸡胸肉冷水下锅,适量花椒粒,葱姜,八角,料酒,煮熟。
3.
凉凉用反被拍拍,肉散了,好撕。
4.
鸡丝手撕好。
5.
加入适量盐,鲜鸡汁,耗油,糖,盐,香油。
6.
酱油生抽,葱油,辣椒油,(喜欢吃酸的可以加点醋)。
7.
加入适量蒜末,香菜,香油,胡萝卜丝,麻油,拌好,即可食用。
8.
成品图。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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