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荷兰豆拌黄豆芽
独家
寻梦一ZbDu
荷兰豆能够提高机体免疫力。可以抗菌消炎,增强新陈代谢。荷兰豆拌黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。鲜香嫩脆,色泽美观。
简单
拌
清淡
二十分钟
主料
荷兰豆
150g
黄豆芽
150g
辅料
胡萝卜
1根
洋葱
1块
大蒜
半头
调料
油
少许
花椒
少许
白糖
少许
香醋
少许
香油
少许
盐
少许
酱油
少许
荷兰豆拌黄豆芽的做法步骤
1.
荷兰豆150克,黄豆芽150克,胡萝卜1根,洋葱1块,蒜半头。
2.
把所有食材处理干净。
3.
切好胡萝卜,洋葱和蒜。
4.
豆芽焯水2一3分钟熟透,要好时放上洋葱胡萝卜烫一下就捞出过凉,荷兰豆也要焯一下水,过凉必须孰透因为要凉拌。
5.
准备好所有食材。
6.
平底锅加热加点油放几粒花椒炸一下(花椒丢掉)然后加蒜片,加点酱油。
7.
把所有食材都放一起,浇上花椒油,加点糖醋盐和香油,搅拌均匀就可以了。
8.
荷兰豆拌黄豆芽,清淡营养,但没有炒的香。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共8步)
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