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蜜汁黑椒鸡翅根

Meggy跳舞的苹果

孩子高三了,正在高考复习冲刺阶段,每天在学校上晚自习,到家要10点来钟。每天只有早餐是在家里吃的,晚上回来,吃点水果,再吃几口肉补充一下能量。虽然平时的营养不缺,但半大小伙子体力消耗大,吃几个鸡翅根能及时提供养料,其油脂少,还不用担心长肉。
这个做法超简单,在基础调料上,可以根据口味稍做调整,老也吃不腻。想要鸡翅根肉嫩不油腻,我特喜欢这么做,不煎不炸,外焦里嫩,咬一口还流汁,我家高考生最爱这吃法。

主料
辅料
调料

蜜汁黑椒鸡翅根的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 空气炸锅特别适合烤肉烤翅,一般都会有默认的程序,可根据鸡翅的大小多少来调整温度和时间;如果第一次使用掌握不好,可按180度,20分钟来计算;临近时间结束时,可拉开炸篮观察一下鸡翅(腿)的状态;
2. 蜂蜜不要放在料汁中腌制鸡翅根,因为蜂蜜有糖,有着色的效果,但受到高温烘烤后也易被烤糊,影响品相,同时还会产生不好的气味;
3. 烤出来的油脂不建议再食用了,用纸擦掉,再浸泡清洗炸篮,可轻松去掉油污。

分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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