麻婆豆腐

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麻婆豆腐

主料

辅料

配料

麻婆豆腐的做法步骤

1.把豆腐用水焯一下，水里放盐。
2.把豆腐用水焯一下，水里放盐。锅里放花椒小火焙干，盛出备用。
3.锅里放花椒小火焙干，盛出备用。
4.豆瓣酱剁碎，热锅凉油放入，炒出红油，加入牛肉馅炒散，放入葱姜末。
5.把豆腐用水焯一下，水里放盐。
6.倒入豆腐，加黄酒，生抽，白糖，水，焖3到五分钟。
7.豆瓣酱剁碎，热锅凉油放入，炒出红油，加入牛肉馅炒散，放入葱姜末。
8.加胡椒粉，味精，淀粉，蒜末，出锅，把备好的花椒碎洒在豆腐上。
9.倒入豆腐，加黄酒，生抽，白糖，焖3到五分钟。
10.

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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