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蒜蓉龙虾
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!
记录生活中的点点滴滴!
龙虾好便宜,抓紧了赶快吃哦!
高级
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
龙虾
750g
辅料
大蒜
4头
红辣椒
100g
紫苏
10g
香葱
2棵
啤酒
1瓶
调料
植物油
100g
盐
3g
蚝油
2勺
生抽
20g
蒜蓉龙虾的做法步骤
1.
大蒜分成两分,一半打成蒜蓉,一半打成大的颗粒状。
2.
放入红辣椒碎加入盐拌匀腌渍十分钟。
3.
热锅热油烧至冒烟倒入龙虾加入姜片大火炸。
4.
炸至红色。
5.
捞出来备用。
6.
锅里留底油倒入一半的蒜蓉中火煸炒。
7.
加入生抽炒2分钟。
8.
倒入剩下的一半蒜蓉。
9.
倒入蚝油拌匀。
10.
加入龙虾翻炒均匀。
11.
加入啤酒。
12.
盖上盖子大火煮5--8分钟。
13.
大火收汁。
14.
放入紫苏。
15.
大快朵颐!
16.
看看我妖娆的身姿哈哈😃。
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