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香菇油菜
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发布
简单
烧
清淡
十分钟
食材明细
主料
油菜
适量
辅料
香菇
适量
香菇油菜的做法步骤
1.
将油菜及干香菇仔细洗干净
2.
利用窍门快速泡发干香菇(将干香菇放入保鲜盒,加入少许糖,温水,盖上盖子进行摇晃,几十秒就可以完全泡发)
3.
将泡发的香菇去掉根蒂,面上十字划开(方便入味)
4.
锅中放油,生姜、葱花、辣椒爆香
5.
加入香菇,爆炒
6.
再加入油菜翻炒
7.
倒入刚才泡发香菇的水(水中有香菇特有的香味)
8.
烧两分钟,加入即可
9.
装盘
10.
再来点缀一下,呵呵完工
分类:
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