香菇炸酱面 独家

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  1.适量面条备用。
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  2.猪后腿肉洗净备用，黄豆酱和甜面酱备用。
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  3.所需配料准备就绪。
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  4.香菇和猪肉，小葱切碎备用。
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  5.锅中入油烧热倒入肉末煸炒，淋入料酒去除腥味。
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  6.加入五香粉和姜粉翻炒。
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  7.放入黄豆酱和甜面酱，辣椒粉炒匀。
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  8.加入老抽和生抽翻炒均匀。
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  9.加水煮沸。
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  10.转小火慢炖半小时。
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  11.大火收汁加盐调味。
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  12.黄豆芽焯水，胡萝卜和黄瓜切丝，小葱切碎备用。
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  13.面入开水锅中煮熟。
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  14.面盛入碗中，盛入炸酱码入配菜，撒入葱花即可。
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  15.喜欢醋可以淋少许，拌均匀就可以享用啦。

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