豌豆黄

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  1.买好的去皮豌豆用水浸泡。不然自己去皮太麻烦。
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  2.浸泡6小时候反复淘洗，去除坏豆，还有个别未去皮的，淘洗干净。
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  3.洗好了这样，水清亮了，残余豆皮也去掉了。
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  4.豌豆放在高压锅内。跟平常煮饭水差不多。
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  5.豌豆煮好了。水有点多。没关系。
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  6.将煮熟的豌豆放在料理机打成泥。然后放在锅内翻煮。
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  7.加入白糖继续翻拌，全程中小火。甜度可以自己掌握，这时候的豌豆都熟透了，可以尝。
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  8.冒泡后注意别烫到。
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  9.炒到就动慢就可以了，我的有点炒过劲了。
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  10.放在饭盒里，冷却放凉。然后冰箱冷藏。
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  11.冷藏后脱模。很容易脱模，如果不容易可以用硅胶铲顺着边缘插进去。
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  12.切成小块。可以吃了。
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  13.不会摆盘的我只能做到这样了！

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