鸡腿烧土豆 独家

• 
  1.鸡腿四个洗净备用。
• 
  2.所需配料准备就绪。
• 
  3.土豆去皮洗净浸泡。
• 
  4.鸡腿去骨切块，入锅中焯水。
• 
  5.鸡块焯水后捞出备用，葱姜蒜和青椒改刀备用。
• 
  6.胡萝卜和土豆依次切块。
• 
  7.锅中入油烧热倒入葱姜蒜，豆瓣酱炒香。
• 
  8.放入鸡块翻炒。
• 
  9.加白酒去腥增香，放入老抽和酱油炒均匀。
• 
  10.加入温水末过鸡块大火煮开，转小烧至七成熟。
• 
  11.放入土豆和胡萝卜，一勺剁椒继续煮熟。
• 
  12.土豆和胡萝卜熟后加盐调味。
• 
  13.汤色浓稠点加入青椒即可关火。
• 
  14.美美的下饭菜完美呈现。
• 
  15.成品图。

小窍门&温馨提示