西红柿蛋花汤独家

琴韵优雅发布

西红柿蛋花汤

一碗汤，一种温暖。

主料

辅料

调料

西红柿蛋花汤的做法步骤

1.食材集合。
2.在西红柿的上面切十字花刀，过凉扒去皮。
3.西红柿切小丁。
4.锅中油热下葱花煸香。
5.下入西红柿煸炒起沙出汁。
6.加入清水并加入盐调味。
7.汤开五分钟左右用水淀粉勾芡。
8.鸡蛋打散，倒入锅中，并用筷子轻轻滑散，放入适量鸡精，撒上香菜末既刻出锅。
9.

小窍门&温馨提示

先加入水淀粉勾芡，再缓缓倒入鸡蛋液，这样的蛋花都漂浮在上面比较好看。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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