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酿豆腐
四月豆
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客家一绝,绝大部分酿豆腐都是煎的,也有蒸的,清蒸味道比较清淡,低脂低热量,适合减肥中的我。😄
简单
蒸
清淡
十分钟
食材明细
主料
豆腐
2块
猪肉
100g
辅料
葱
少许
调料
酱油
4匙
蚝油
2匙
生粉
2匙
香油
少许
酿豆腐的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
猪肉先打成肉末。
3.
加入生粉、蚝油、酱油、香油、生粉调味。
4.
豆腐切小方块,中间挖洞,不要挖穿。
5.
把肉末塞进豆腐中,摆盘。
6.
水沸腾后,蒸6分钟。
7.
油爆胡萝卜,倒入酱油、蚝油、生粉、清水勾芡。
8.
煮沸即可淋入蒸好的酿豆腐上。
9.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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