排骨鲜蔬盖饭

kiddyfresh鹿优鲜

排骨鲜蔬盖饭

排骨的肉香、油被清新爽嫩的各类蔬菜吸收滋润。
青豆、玉米、西兰花、胡萝卜的维生素丰富，和排骨里的铁元素、蛋白质相互促进，口感和营养都得到了最大限度的融合和促进。

主料

猪小排4块

辅料

调料

宝宝酱油适量

排骨鲜蔬盖饭的做法步骤

1.胡萝卜切小丁。
2.西兰花、胡萝卜、豌豆和玉米粒焯煮3分钟。
3.排骨冷水下锅焯去血水。
4.锅内刷油，爆香葱花。
5.放排骨煸炒至微黄。
6.放蔬菜碎下锅翻炒均匀。
7.放适量酱油和半碗清水煮开。
8.盖盖子焖煮至熟透。
9.焖好的蔬菜盖在米饭上即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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