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红烧冬瓜
chenshunji820
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延缓衰老、美容养颜、利尿排湿。冬瓜因为形状长而圆,像人睡眠的枕头,所以也称为枕瓜,冬瓜中含有维生素C以及亚油酸、油酸、不饱和脂肪酸等多种营养物质,可谓营养丰富,对人体也是有不错的功效。
简单
烧
清淡
十分钟
食材明细
主料
冬瓜
适量
辅料
豆瓣酱
适量
葱
适量
蒜
适量
调料
鸡精
适量
味精
适量
红烧冬瓜的做法步骤
1.
准备一块冬瓜,黄豆酱,蒜几片,葱一两根。
2.
冬瓜去皮,切均匀的片。
3.
葱蒜切了备用。
4.
起锅,热油,下入葱头段,蒜末爆香。
5.
放入冬瓜,煸炒。
6.
放点黄酒炒香,下入豆瓣酱。
7.
再下点老抽上色,出锅洒点葱花。加入鸡精,味精,出锅,有豆瓣酱跟老抽放入,所有没下盐。
8.
出锅洒点葱花,完成喽,简单方便。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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