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凉拌豆腐皮
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酸辣
十分钟
主料
豆腐皮
适量
辅料
香菜
适量
黄瓜
适量
蒜
适量
葱
适量
剁椒
适量
辣椒面
适量
白芝麻
适量
花生碎
适量
调料
盐
适量
油
适量
蚝油
适量
陈醋
适量
糖
适量
凉拌豆腐皮的做法步骤
1.
豆腐皮切丝。
2.
香菜,黄瓜切好。
3.
碗里加入蒜末,剁椒,葱花,辣椒面,白芝麻,淋上热油。
4.
再加盐,酱油,陈醋,蚝油,糖拌匀。
5.
豆腐皮焯水一分钟捞起过冷开水。
6.
挤沥干水分放入碗中,加入黄瓜,香菜,调好的酱汁,少许花生碎。
7.
拌匀即可。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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