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拌藕片
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
藕
适量
辅料
米椒
适量
大蒜头
适量
姜
适量
葱
适量
剁椒
一勺
调料
油
适量
盐
少许
生抽
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
拌藕片的做法步骤
1.
准备好辣椒、葱、大蒜头、姜。
2.
切成末。
3.
起锅烧水,小火,下入所有的辣椒末、大蒜末、姜末煸出香味。
4.
用碗盛出,加生抽、鸡精、蚝油、少许盐(根据自己口味添加或不加)调味。
5.
藕去皮,清洗干净。
6.
切成大片,稍厚。
7.
起锅烧水。
8.
水开后下入藕片炒熟(6-8分钟左右)。
9.
过凉水,沥干水分 。
10.
藕片放入大碗中,加入之前炒好的酱料,加入葱段,翻拌均匀即可。
11.
好了😁。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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