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酱烧豆腐
小家有女初长成
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中级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
老豆腐
1块
辅料
食用油
4勺
黄豆酱
1大勺
生抽
1勺
老抽
半勺
蒜瓣
2瓣
小米辣
3个
小葱
1根
酱烧豆腐的做法步骤
1.
老豆腐切块,下平底锅小火慢慢煎制。
2.
煎制表面金黄捞出。
3.
准备蒜蓉,葱花和小米椒圈。
4.
起锅烧油。
5.
炒香蒜蓉。
6.
倒入黄豆酱翻炒。
7.
倒入豆腐块翻炒。
8.
加入适量清水后倒入生抽。
9.
倒入老抽。
10.
豆腐快出锅时撒入葱花和小米椒圈翻炒均匀。
11.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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