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黑胡椒牛肉
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发布
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
适量
尖椒
适量
辅料
黑胡椒
适量
食用油
适量
调料
葱叶
适量
蒜
适量
姜
适量
红辣椒
适量
老抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
淀粉
适量
黑胡椒牛肉的做法步骤
1.
牛肉洗净,切成厚片,加入料酒、姜末、蚝油、盐、黑胡椒粒、淀粉和适量清水、食用油抓匀,放入冰箱腌制2小时左右。
2.
尖椒洗净切块。
3.
蒜切片,辣椒切段,葱叶切碎。
4.
锅内倒入食用油烧热,放入腌制好的牛肉,翻炒至变色。
5.
放入蒜片、辣椒段和老抽,翻炒至牛肉六七成熟。
6.
放入尖椒,继续翻炒2分钟左右。
7.
撒入葱花。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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