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爆炒鸡胗
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简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
鸡胗
一斤
辅料
姜
适量
大蒜
适量
大葱
适量
青椒
适量
小米辣
适量
调料
盐
适量
豆瓣酱
适量
油
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
爆炒鸡胗的做法步骤
1.
鸡胗洗净切好。
2.
切好辣椒。
3.
姜蒜。
4.
锅里热油倒入鸡胗大火翻炒,炒至变色加些料酒翻炒均匀铲起备用。
5.
锅里热油爆香蒜姜,辣椒,加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。
6.
倒入鸡胗翻炒一下,倒入辣椒,加入盐,酱油,耗油,胡椒粉翻炒一分钟即可。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共6步)
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