红烧鸡翅

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红烧鸡翅

主料

鸡翅适量

辅料

调料

红烧鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗干净切几刀，放入锅里，加入大葱段，姜，料酒焯水一分钟捞起。
2.过冷水捞起沥干。
3.锅里热油倒入香料炒香。
4.再倒入鸡翅中火炒至皮稍微焦黄。
5.加入酱油，料酒，米醋，冰糖，老抽翻炒均匀，加入适量水炖15分钟。
6.最后加入盐调味，大火收汁即可。
7.装盘撒上葱花。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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