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鸡蛋火腿拌黄瓜
angela1024
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这道凉拌菜是儿子从小就爱吃的一道菜,制作简单,清爽可口,而且非常下饭。适合懒人做的一道开胃下饭菜。
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
两个
黄瓜
一根
火腿肠
一根
辅料
大蒜
一头
酱油
适量
醋
适量
香油
适量
鸡蛋火腿拌黄瓜的做法步骤
1.
黄瓜洗净,切片备用
2.
火腿肠切片
3.
鸡蛋打散
4.
炒锅均匀的刷上油,倒入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼
5.
做好的鸡蛋饼切成条状备用
6.
黄瓜、鸡蛋饼、火腿肠放在小盆里
7.
捣蒜器放入适量芝麻捣碎
8.
放入大蒜捣成蒜泥
9.
蒜泥中加入酱油、醋、香油调成汁
10.
调好的蒜泥汁倒入小盆中拌匀即可开吃了!
小窍门&温馨提示
鸡蛋可以烙成薄饼切成条,也可以炒一下,调料中加了酱油,所以不用再加盐,太咸了就没法吃了。
分类:
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