冰花煎饺

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冰花煎饺

昨晚包萝卜缨包子剩下些馅料，索性再和一块面，放到冰箱里，明早做一锅冰花煎饺吧，省时省力，废物利用，胖包子华丽变身，变成高颜值的冰花煎饺！

主料

萝卜缨饭1碗
面粉250g
水适量

冰花原料

冰花煎饺的做法步骤

1.冰箱中取出昨晚和好的面团和馅料。
2.面团室温回软后搓成长条，切成大小均匀的剂子。
3.擀好饺子皮。
4.包入馅料，将饺子摆入平底锅。
5.倒入油，小火煎至饺子底面金黄。
6.将面粉、淀粉加水调成糊状的冰花液。
7.倒入锅中，盖上锅盖焖2分钟。
8.收干水分，形成冰花结晶后，取一个盘子倒扣在饺子上，按住盘子，将煎锅翻转，把饺子盛出。
9.成品图。
10.成品图。

分类：面食家常菜饺子

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