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冰花煎饺
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昨晚包萝卜缨包子剩下些馅料,索性再和一块面,放到冰箱里,明早做一锅冰花煎饺吧,省时省力,废物利用,胖包子华丽变身,变成高颜值的冰花煎饺!
简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
萝卜缨饭
1碗
面粉
250g
水
适量
冰花原料
水
100ml
面粉
10g
淀粉
10g
冰花煎饺的做法步骤
1.
冰箱中取出昨晚和好的面团和馅料。
2.
面团室温回软后搓成长条,切成大小均匀的剂子。
3.
擀好饺子皮。
4.
包入馅料,将饺子摆入平底锅。
5.
倒入油,小火煎至饺子底面金黄。
6.
将面粉、淀粉加水调成糊状的冰花液。
7.
倒入锅中,盖上锅盖焖2分钟。
8.
收干水分,形成冰花结晶后,取一个盘子倒扣在饺子上,按住盘子,将煎锅翻转,把饺子盛出。
9.
成品图。
10.
成品图。
分类:
面食
家常菜
饺子
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