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尖椒肉片
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简单
炒
微辣
十分钟
主料
尖椒
适量
猪肉
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
豆豉
适量
调料
盐
适量
油
适量
蚝油
适量
酱油
适量
老抽
适量
糖
适量
陈醋
适量
尖椒肉片的做法步骤
1.
猪肉切片加入耗油,老抽拌匀腌制15分钟。
2.
辣椒切好。
3.
锅里热油倒入猪肉翻炒至变色加入姜,蒜,少许豆豉碎翻炒出香味。
4.
倒入辣椒大火翻炒均匀。
5.
加入盐,酱油,耗油,糖,陈醋快速翻炒至辣椒皱皮即可。
分类:
热菜
家常菜
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