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【平淡的幸福】老公做的蒜香排骨
小乖宝宝
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初级
炖
蒜香
一小时
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
油
适量
蒜末
适量
葱花
适量
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
蒜香排骨的做法步骤
1.
排骨洗净后切断备用。
2.
排骨直接入锅,加入黄酒、老抽、姜片、香叶、多半锅的清水,大火烧开后转中火。
3.
在20分钟后加入半碗凉水继续大火烧到快收汁。
4.
排骨软烂后把排骨盛到盘子里,锅里的汤汁和作料全部倒掉。
5.
锅里放油,放入花椒粒炒香,加入葱花和蒜末翻炒。
6.
放入排骨翻炒均匀后放入盐和味精即可。
分类:
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