冰镇苦瓜

• 
  1.苦瓜洗干净剖开，去瓤去籽。
• 
  2.切薄片，撒盐腌出水分。
• 
  3.大枣洗干净，剖开去核。
• 
  4.枸杞冲洗干净。
• 
  5.沸水中加小苏打，苦瓜焯水半分钟。
• 
  6.焯好后，捞入冰水中浸泡一会。
• 
  7.顺便煮一下处理好的大枣一分钟。
• 
  8.苦瓜片沥干水分，和大枣枸杞放入碗里，倒入雪碧，加一勺蜂蜜，放入冰镇冷藏一小时。
• 
  9.成品图。

小窍门&温馨提示