豇豆炒肉末

1.葱切碎。

2.豇豆切碎。

3.肉末放入料酒.老抽.淀粉腌制，备用。

4.锅烧热放油，倒入肉末和葱爆香，再倒入豇豆.盐和老抽调味，反复煸炒至豇豆回软成熟，小火加入淀粉水，翻炒几下收汁，OK。

5.出锅装盘。

6.家常下饭开胃菜。