烤面筋

政妈妈

烤面筋

主料

面筋粉200g
温水300g

辅料

调料

孜然粉适量

烤面筋的做法步骤

1.准备面筋粉200克，温水300克。
2.将温水一点一点倒入面筋粉中揉成面团盖保鲜膜饧一小时。
3.按压面团整理切成小块。
4.用两根筷子夹住一头，另一头饶在筷子上，收尾塞住固定。
5.先抽出一根筷子，再抽出另一根。
6.放入锅中小火煮至飘起来。
7.冲几遍凉水穿在竹签上。
8.用刀转圈划开。
9.摆在铺油纸的烤盘上。
10.烤肉酱加点孜然粉，白芝麻，水调匀。
11.均匀抹在面筋上入烤箱烤15分钟左右。

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣的加点辣椒粉。

分类：烧烤

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