下载 APP
搜索

墨尔本的翡翠

墨尔本的翡翠

那时,极不爱吃苦瓜。入口,觉的苦,觉得涩,必是不到两秒,皱着眉吐出来。倒是它的乖巧模样一直惹人怜爱。每次在超市见到它时,总见它静静的、舒展的躺在那里,掩着白、藏着黄、露着绿,挂满晶莹泪滴般的小疙瘩,回家洗净切开,里面也是揣了珍珠般的籽……一直觉得,苦瓜,是藏了若干心事的深闺女子,无言的,似乎在等待,等待红尘中的一个什么人。
朋友说,天热了,吃些苦瓜吧,清肝明目,去火。于是,到超市里,一眼就看见它了,还是那么静,不张扬,我伸出手,握住,跟我回家吧。
苦瓜本就如一个干净的女子,水轻轻一冲,便更加水灵清秀,切开,把所有的心事拿出,再切,薄如蝉翼的苦瓜片便一字摆开呈现在眼前,透明、并带着浅浅的笑,像是欣喜的诉说。原来,案上一角的生姜亦被我摆弄成丝丝条条,苦瓜笑了,它遇见了前生的缘,百转千回,等的人,就在面前。呛人的生姜催出了我的泪,我知道,苦瓜是个坚强的女子,唯用我的泪,才能解它千年的等待和疾苦。
遇见,就好。了无遗憾,比什么都强。

主料
辅料
调料

清炒苦瓜的做法步骤

小窍门&温馨提示

苦瓜性寒,是寒凉食物,食用过多会加重体内寒气,尤其是本身脾胃虚寒、体质虚弱、易腹泻的人群吃过量的苦瓜,易伤脾胃,容易引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。所以楼主每次做苦瓜会加姜丝温性食物平衡一下苦瓜的特质。这个夏天你吃苦瓜了吗!?
分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
查看全部(共11步)

清炒苦瓜的更多做法

更多
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页