坨坨牛肉 独家

• 
  1.把牛肉切成一坨一坨的。用清水浸泡出血，水洗净。
• 
  2.锅里放油，放入牛油。把牛油炒干。
• 
  3.放入葱姜蒜八角翻炒炒出香味。
• 
  4.放入郫县豆瓣酱。
• 
  5.放入切好的牛肉。开大火翻炒。
• 
  6.放点酱油把牛肉用中火扁熟。
• 
  7.放入没过牛肉的骨头汤。放入生抽和老抽。水开转小火熬制两个小时。
• 
  8.大火收汁，放入煮好的土豆块儿以及洋葱。撒上香菜，白芝麻。

小窍门&温馨提示