坨坨牛肉独家

雨欣欣欣

坨坨牛肉

大碗喝酒，大块吃肉。这是一道非常大气的江湖菜。方法都非常的简单哦。

主料

辅料

调料

坨坨牛肉的做法步骤

1.把牛肉切成一坨一坨的。用清水浸泡出血，水洗净。
2.锅里放油，放入牛油。把牛油炒干。
3.放入葱姜蒜八角翻炒炒出香味。
4.放入郫县豆瓣酱。
5.放入切好的牛肉。开大火翻炒。
6.放点酱油把牛肉用中火扁熟。
7.放入没过牛肉的骨头汤。放入生抽和老抽。水开转小火熬制两个小时。
8.大火收汁，放入煮好的土豆块儿以及洋葱。撒上香菜，白芝麻。

小窍门&温馨提示

这道菜要生煸这个牛肉。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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