炝拌菠菜豆腐丝独家

一溪月

炝拌菠菜豆腐丝

微辣，咸鲜，爽口凉菜。

主料

菠菜适量
干豆腐丝适量

辅料

炝拌菠菜豆腐丝的做法步骤

1.干豆腐丝沸水泡8~10分钟。
2.菠菜洗净切三指段。
3.开水焯一滚儿捞出。
4.豆腐丝和菠菜放入盆内。
5.适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
6.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
7.倒菠菜豆腐丝上。
8.拌匀盛盘。
9.成品。
10.成品。

分类：凉菜家常菜宴客菜

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