万能炸酱独家

雨欣欣欣

万能炸酱

过年了，家家户户都要准备一些炸酱，很方便吃面，配馒头烧豆腐。今天做这个非常简单好吃。

主料

猪肉一块

辅料

调料

万能炸酱的做法步骤

1.把猪肉馅加葱姜蒜剁成肉末，撒上后多一点的淀粉。
2.打入一个鸡蛋。
3.用手把它抓均匀。
4.锅里起油，放入肉馅儿翻炒。
5.大火转中火。
6.把肉馅炒至出油。
7.把里面多余的油分给压出来。
8.放入一把花生米。
9.放入豆瓣酱。
10.五香粉生抽。蚝油。
11.把开大火把它炒干。这个肉馅儿啊，炒至发干以后撒上白芝麻鸡精。
12.起锅想怎么搭配都可以哦。

小窍门&温馨提示

这道菜杂酱一定要慢慢的炒干哦。里面可以搭配花生米，榨菜。都可以。

分类：家常菜自制酱料

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