麻婆豆腐

雅蓝澜

麻婆豆腐

主料

嫩豆腐300g

辅料

调料

麻婆豆腐的做法步骤

1.豆腐切方块下开水锅中煮片刻。
2.捞出备用。
3.猪肉切肉末。
4.蒜头切末。
5.锅内放油，加猪肉末炒香。
6.加郫县豆瓣酱，蒜末翻炒。
7.加豆腐翻炒。
8.加入少量水煮片刻。
9.加入花椒粉翻炒，再加入水淀粉勾芡。
10.汤汁浓稠后放葱花出锅。

分类：热菜川菜午餐晚餐

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