腐乳五花肉的做法_腐乳五花肉怎么做_丹丹…畅畅的菜谱

无肉不欢的朋友们五花肉绝对是让人欲罢不能的，今天尝试一个新做法，腐乳五花肉。

腐乳五花肉的做法步骤

1.五花肉清洗一下，切成5厘米左右的四方框，带皮的一面横竖各切一刀，切到肉的一半深度就可以。
2.锅中放料酒冷水下肉，来过之后等10秒左右捞出。
3.压力锅里放好炖肉的料，把五花肉皮向上放好，添水末过肉，选择排骨肉选项开始压肉，手动压力锅的话需要压40分钟，压好的肉成出，炒锅里放油，冷油倒入白糖，糖化开后放入压好的五花肉炒糖色，炒均匀后放入1小饭碗清水，倒入腐乳汁，生抽，蚝油开始大火炖。
4.汤完全靠干后放入香菜，反复翻炒几下即可，完成。