蒜香西兰花

1.西兰花切成小块，锅里放水再放1勺盐，水开后放入西兰花焯水2分钟，然后过冷水备用。

2.锅里油热放入蒜沫，炒出香味。

3.倒入西兰花翻炒几下，然后倒入耗油继续翻炒均匀。

4.完成。