虾仁滑蛋

尔东叶

虾仁滑蛋

在饭店品尝过虾仁滑蛋，真是非常美味，一直念念不忘。自己动手试过，味道很好，但鸡蛋没有包裹上虾仁。试过几次，有了体会，这次的成品很不错。真真的很鲜美。不同之处在于，饭店的虾仁滑蛋，虾仁是点缀，自己做可以多放虾仁，大大的虾仁吃着才过瘾。

主料

调料

虾仁滑蛋的做法步骤

1.备好食材，蒜苗摘洗干净。
2.蒜苗切段。
3.虾仁去虾线。
4.鸡蛋打入碗内打散。
5.加盐、胡椒粉搅拌均匀。
6.蒜苗、虾仁放入鸡蛋液里搅拌均匀。
7.起油锅，鸡蛋液入锅炒熟。
8.即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、此菜所选食材味道鲜香，不宜再加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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