葱油焖鸡腿 独家

1.鸡腿剁成小块，方便熟和入味。

2.放入清水浸泡十分钟，泡出里面血水，攥干水分，加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒，少许老抽，白胡椒粉，白糖，抓拌均匀腌制15分钟（忘记拍图了😂）。

3.起锅烧油，下入切好的洋葱，小葱段。

4.洋葱，小葱炸至金黄捞出。

5.炸好的葱油里直接下入腌制好的鸡腿，小火煎至一下，定型即可。

6.腌制鸡腿多余的料一并倒入，盖盖小火焖15-20分钟即可。

7.开盖，大火收下汁即可。

8.起锅装盘，撒上葱花。