炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。不过摆放相当精致，中间盘放面条，最中央是一撮紫色的炸酱，像一盘工艺品。炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、豆芽切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒现在把做法分享给大家希望可以帮助到您。
炸酱面
玫瑰花馒头
黑米糕
饺子皮葱油饼
玉米面鸡蛋饼
鸡腿汉堡
腌鸡蛋
小米山药粥
水烙馍
鸡蛋面条
蔬菜饼
发面糖饼