红烧鸡块

烟水迷离

红烧鸡块

主料

鸡肉适量

辅料

配料

红烧鸡块的做法步骤

1.整鸡去毛、去内脏剁成小块。
2.配料图。
3.锅中放油烧热，放入花椒、干红椒、生姜炒香。
4.倒入鸡肉炒一分钟。
5.放入八角和香叶炒五分钟左右至鸡肉表面的皮变得有点金黄色。
6.放入一勺老抽和两勺生抽炒匀。
7.淋入鸡肉一半的水。
8.放适量盐调味。
9.大火煮至沸腾。
10.把煮沸的鸡肉和鸡汤盛入电压锅内胆中。
11.放入电压锅中压20分钟即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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