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红烧鸡块
烟水迷离
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简单
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
生姜
适量
八角
适量
香叶
适量
花椒
适量
干红椒
适量
配料
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
红烧鸡块的做法步骤
1.
整鸡去毛、去内脏剁成小块。
2.
配料图。
3.
锅中放油烧热,放入花椒、干红椒、生姜炒香。
4.
倒入鸡肉炒一分钟。
5.
放入八角和香叶炒五分钟左右至鸡肉表面的皮变得有点金黄色。
6.
放入一勺老抽和两勺生抽炒匀。
7.
淋入鸡肉一半的水。
8.
放适量盐调味。
9.
大火煮至沸腾。
10.
把煮沸的鸡肉和鸡汤盛入电压锅内胆中。
11.
放入电压锅中压20分钟即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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