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肉末茄丁
独家
香香的小厨房
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
肉末
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
香醋
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
肉末茄丁的做法步骤
1.
起油锅,下肉末炒变色。
2.
下姜蒜炒出香味。
3.
下茄丁翻炒至变软。
4.
加生抽、老抽、醋炒匀。
5.
加点水盖盖焖煮两三分钟。
6.
水淀粉勾薄芡。
7.
下辣椒块炒匀。
8.
白糖、鸡精、葱花炒匀即可。
9.
成品。
分类:
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家常菜
快手菜
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午餐
晚餐
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