泡椒肉片 独家

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  1.，猪肉我们洗净，顺着纹理切成略厚一点的片。
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  2.白胡椒粉，料酒。盐分多次加入清水，让它吸足水。
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  3.放入淀粉锁住水分。
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  4.用手把淀粉抓均匀。
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  5.放入适量的油。
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  6.泡姜切丝，泡椒和二荆条切圈圈。
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  7.准备好葱姜蒜和花椒。
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  8.锅里放入水，水开放入肉片儿。不要搅动哦，煮一分钟，让它定型。
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  9.煮好的肉片起锅备用。
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  10.锅里放入清水，放入豆瓣酱，大火煮开。
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  11.放入所有的配料和配菜。大火煮开。
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  12.放入。肉片儿。放入调料生抽，老抽，蚝油。
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  13.组两分钟即可。
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  14.放一点白糖和鸡精
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  15.一道非常有特色的农家菜就做好了。

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