泡椒肉片独家

雨欣欣欣

泡椒肉片

这是一道地道的农家菜。方法简单。都是用的很普通的食材和调料品。吃起来非常的美味，下饭一起来看看吧。

主料

猪前夹肉一块

辅料

调料

泡椒肉片的做法步骤

1.，猪肉我们洗净，顺着纹理切成略厚一点的片。
2.白胡椒粉，料酒。盐分多次加入清水，让它吸足水。
3.放入淀粉锁住水分。
4.用手把淀粉抓均匀。
5.放入适量的油。
6.泡姜切丝，泡椒和二荆条切圈圈。
7.准备好葱姜蒜和花椒。
8.锅里放入水，水开放入肉片儿。不要搅动哦，煮一分钟，让它定型。
9.煮好的肉片起锅备用。
10.锅里放入清水，放入豆瓣酱，大火煮开。
11.放入所有的配料和配菜。大火煮开。
12.放入。肉片儿。放入调料生抽，老抽，蚝油。
13.组两分钟即可。
14.放一点白糖和鸡精
15.一道非常有特色的农家菜就做好了。

小窍门&温馨提示

泡椒泡姜是非常有香味和咸味的。所以我们在放其他调料的时候要放的略为轻一点，不然会咸。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共15步)

泡椒肉片的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页