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香酥炸鸡排
独家
噬血gg
不用点外卖,自己在家也能做炸鸡排,外酥里嫩。
简单
炸
咸香
十分钟
主料
鸡胸肉
2块
辅料
葱
适量
姜
3片
鸡蛋
2个
玉米淀粉
适量
面包糠
适量
调料
蚝油
1勺
黑胡椒
少许
生抽
2勺
盐
1勺
料酒
1勺
油
适量
番茄酱
少许
沙拉酱
少许
香酥炸鸡排的做法步骤
1.
鸡胸肉中间一分为二,用刀背拍散。
2.
鸡胸肉加入蚝油,黑胡椒碎,生抽,盐,料酒,葱,姜,腌制十五分钟。
3.
鸡排先均匀的裹上一层玉米淀粉。
4.
裹上鸡蛋液后再裹一层面包糠。
5.
油温五成热,下入鸡排小火慢炸。
6.
炸至两面金黄捞出控油,全程大约4-5分钟。
7.
切成小块,配上自己喜欢的番茄酱,沙拉酱或者烧烤料。
分类:
小吃
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