番茄土豆炖牛腩 独家

1.牛腩切块，冷水下锅焯水，洗净浮沫。

2.香料准备：姜、八角、香叶、花椒、干辣椒、葱结、冰糖。

3.高压锅中另加水，放入牛腩、姜、冰糖、香料、料酒、生抽，盖盖烧煮20分钟。

4.洋葱、番茄、土豆切滚刀块。

5.锅中放油，下入洋葱、番茄、土豆翻炒。

6.倒入牛肉。

7.放入葱结，加盐调味，烧煮15分钟。

8.盛入砂锅。