香辣鸡胗

YU的庄园

香辣鸡胗

不腥不柴，没胃口就吃它。

主料

调料

香辣鸡胗的做法步骤

1.鸡胗洗干净，切薄片，焯水捞出焯水可以去腥和异味。
2.辣椒、大葱洗净切丝。
3.热锅倒入菜籽油，鸡胗下锅翻炒。
4.鸡胗表面水分炒干后，倒入黄酒去腥。
5.鸡胗推到一边，辣椒和大葱下锅煸炒。
6.加盐调味，炒匀。
7.最后加点生抽炒匀即可。
8.来吧，就差米饭了。

小窍门&温馨提示

鸡胗要爆炒才会口感脆嫩。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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