炸黄花鱼

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炸黄花鱼

主料

黄花鱼适量

辅料

调料

炸黄花鱼的做法步骤

1.黄花鱼清理干净，去掉头。
2.加入盐，酱油，料酒，耗油，糖，八角，花椒，姜葱拌匀腌制2小时。
3.期间翻动一下腌制均匀入味。
4.锅里热油5成热，放入鱼小火慢炸至金黄捞起。
5.放入盘中，倒入腌制的酱汁，上锅蒸10分钟即可。

分类：热菜家常菜

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